北京特产有什么 北京有什么特产

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北京特产有什么

一、北京特产之北京烤鸭：北京烤鸭算是北京特产风韵的代表作了。有着“世界第一甘旨”之称。北京烤鸭最知名的就是全聚德烤鸭店了。这家店曾经有130多年的汗青了。全聚德的烤好的鸭子色呈枣红，娇艳油亮，皮脆肉嫩。烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状，每一片上面又要有瘦又要有肥;而后摆在桌面上，旁边是面饼，大葱，面酱等简略而味美的配料。目前那种真空包，能够轻易带回家。

二、北京特产之桂花陈酒：桂花陈酒在封建朝代，只有御膳房把握其配方及酿制手艺，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之效用”。酿制出来的酒称作“桂花陈酒”，专供皇宫、王府的帝王和达官朱紫享受，个别官吏和庶民都难得一见。

3、北京特产之茯苓夹饼：茯苓夹饼是原本属于清代末年的时辰的宫廷的食物。现代的茯苓夹饼，凭据经典的滋味又添加新的工艺，用料考究，做工邃密。选了多种果仁、加之桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食品。滋味香甜蜜味进口即化。实为深受人们欢送的北京风韵小吃。茯苓，味甘性平，且有利脾安神、利水渗湿的效用。以是不只好吃还对身体希奇好。

4、北京特产以内画壶：内画壶亦称鼻烟壶，内画壶是料器(我国曩昔对玻璃的称说)的一类，也有水晶质地的，因数目多，影响大，单列一类，是清朝末年倒退的民族工艺品，与滕氏布糊画同样都享有极高的艺术品价，曩昔西方人底子不信赖是直接画的,直到工艺地下，制造场合能够观赏。内画壶一最先只是装潢鼻烟壶，后来逐渐倒退成为工艺品，内画壶个别用半通明料器制作，比如玻璃，初级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制造的。内画壶作为细腻的小陈列、着名中外。

5、北京特产之大磨盘柿：北京的大磨盘柿，也长短常的有名望。属于北京的特产之一。这类柿子个头很大，个别一个都在250g摆布。大的一个就有一斤重。大磨盘柿的口味甘旨，并且养分雄厚。还可以降血压、止血、润肠等效用。

6、北京特产之北京面人：北京面人也称面塑，是一种制造简略但艺术性很高的民间工艺品，捏面艺人凭据所需，先是用面粉、糯米粉为首要质料，再加之色采、白腊、蜂蜜等成份，经由防裂防霉处置，制成柔软的种种颜色面团，用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀奇妙的点、切、刻、划，塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，霎时之间，种种各样的艺术抽象便动手而成，有婀娜多姿、衣裙萧洒的玉人，有无邪烂缦的儿童，有种种神话故事、戏剧中的角色和汗青人物。

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