天津特产有什么 天津特产有哪些

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天津特产有什么

一、狗不睬包子：

狗不睬包子以其滋味鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不睬包子备受欢送，枢纽在于用料邃密，制造讲求。在用料上，狗不睬包子的肉馅别具特色，选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉，放上香油、味精、葱姜末等佐料，边加水边搅拌，打成肉丁水馅。采取半发酵“一拱肥”的贫弱面。做工上，狗不睬包子从揉面、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶，都有明确的规格规范，掐出来的包子褶花匀称，每个包子的褶不少于十五六个。刚出屉的包子，看上去如薄雾当中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻。

二、天津麻花：

天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年曩昔，在天津卫海河西侧，荣华嘈杂的小白楼南端，有一条名为十八街的小路，原来小路当中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发源”。十八街麻花是经由重复索求进行立异，在白条和麻条中心夹一条含有桂花、姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众分歧，发明出的十锦夹馅大麻花。其特征是香、酥、脆、甜，在枯燥透风处搁置数月不走味，不绵软、不变质。

3、泥人张彩塑：

泥人张彩塑为天津市的一种民间文明，是闻名的汉族传统手工艺品之一。作为北方撒播的一派民间彩塑，创始于清朝道光年间，是天津艺人张明山于19世纪中叶创作的彩绘泥塑艺术品，现为天津市首批国度级非物资文明遗产。泥人张彩塑被公以为是天津的一绝，早在清朝乾隆、嘉庆年间就曾经享有很大荣誉。泥人张把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的程度，又装潢以色采、道具、构成了怪异的格调。

4、金丝小枣：

天津瓜果金丝小枣是中国小枣中精良种类，个别情形在玄月下旬成熟。金丝小枣果实呈长圆形，外观深白色，皮薄肉厚核小，含糖分高，枣肉可拉出金色糖丝，首要在静海、北大港、蓟县等地莳植至多最广。静海县的泥土均属潮土类型，漫衍呈现出由古河双侧向大洼中间泥土变湿、质地加剧的法则。属暖温带大陆性季风尚候。虽临渤海，但属内陆海湾，陆地天气影响不大，而大陆性天气显著，四时分明。地形天气异常相宜小枣的莳植。

5、盘山盖柿：

盘山柿属于我国柿果特产—大磨盘柿种，也称“磨盘柿”或“盖柿”。盘山磨盘柿质量佳，个大、平均、色采娇艳，滋味甘甜。盘山已被国度林业部评为磨盘柿之乡。并顺当通过了国度地舆标志产物维护审查，首创了蓟县申报地舆标志产物维护的先河，也进一步提高了蓟县林果产物的出名度和信誉度，使其在市场竞争中将会更具优势。屯子协作社曾经将优质的盘山磨盘柿出口到俄罗斯、日本等国度。

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